Recept na jahodový chia pudink

Publikováno: 2. 6. 2016

Délka přípravy Náročnost Počet porcí
10 minut lehká 1

Poslední dobou rostou na popularitě – superpotraviny. Celkově se na trh dostává stále více „potravin nového typu“. Často se setkávám s názory starších lidí:

„My jsme vyrostli na chlebu se sádlem a jsme zdravější než ti mladí dneska“.
Co patří mezi superpotraviny

Kde je pravda, to si netroufneme soudit.

Faktorů, které ovlivňují naše zdraví je samozřejmě více.

Nemůžeme opomíjet ani pohyb a stres, ale výživa je rozhodně faktorem velmi významným.

Přesto ale nejde považovat jednu „superpotravinu“ za něco nenahraditelného či dokonce spasitelného.

Článek týkající se superpotravin, konkrétně zaměřený na další oblíbenou „superpotravinu“ kokosový olej je vám k dispozici zde: ↓↓↓

Proč si ale nezpestřit jídelníček něčím novým, zajímavým s dobrými vlastnostmi jako jsou chia semínka? Lidé považují chia semínka za “hubnoucí zázrak”. Dobrými vlastnostmi chia semínek je to, že dobře váží vodu a vytváří gel.

Jaké nutriční látky obsahují chia semínka?

  • Vlákninu
  • Omega – 3 mastné kyseliny
  • Bílkoviny
  • Vápník, mangan, fosfor, zinek, železo

Nutriční hodnoty chia semínek

Nutriční hodnoty 30 g / 2 polévkové lžíce chia semínek
Energie 658 kJ (157 kcal)
Bílkoviny 6 g
Tuky 9 g
Sacharidy 11 g
Vláknina 10 g

Chia semínka – denní dávka

Tak jako s žádnou potravinou ani s chia semínky by se to nemělo přehánět. Dodržujte proto doporučené množství 1-2 lžíce/den. Jedním důvodem je vysoký obsah vlákniny.

Doporučená denní dávka vlákniny je 30 g. Ve dvou lžících chia semínek je tedy třetina doporučené denní dávky. Při jejich nadměrné konzumaci by vás mohly postihnout trávicí obtíže.

Druhým důvodem, proč bychom měli přijímat jen omezené množství chia a jiných olejnatých semínek, (jako jsou slunečnicová, lněná, sezamová) je vysoký obsah tuku v nich. Vše záleží na množství a na vašem konkrétním jídelníčku.

Recept na jahodový chia pudink

chia pudink recept

Na jednu porci budete potřebovat:

  • 200 ml kokosového nápoje (nebo polotučného mléka)
  • 100 g čerstvých jahod
  • 1-2 lžíce chia semínek
  • med nebo něco jiného na doslazení (pokud je třeba)

Kokosový nápoj (např. od značky Alpro) je rostlinný, bezlaktózový a přirozeně sladší. Může být dalším příjemným oživením Vašeho jídelníčku. S chia semínky funguje velmi dobře.

Postup

Jahody pokrájíte a rozmixujete v mléce, přidáte 2 lžíce chia semínek a dosladíte medem.

Mohlo by vás zajímat:

Recept ze tří surovin

Malinové muffiny s tvarohem ze špaldové mouky

Hledáte recept na pečení muffinů? Vyzkoušejte náš recept na malinovo-tvarohový muffin se špaldovou moukou.

Žádný komentář

Autorka: Bc. Simona Fajmonová
Registrovaná nutriční terapeutka, studentka 1. lékařské fakulty Univerzity Karlovy v Praze obor Nutriční specialista. Bude velmi ráda, pokud se jí kohokoli z vás podaří přesvědčit o tom, že hubnout neznamená mít hlad, a že „zdravé“ jídlo, je dobré jídlo.

Pokud si nevíte rady s množstvím nebo načasováním stravy a chcete, aby vaše úsilí mělo odpovídající výsledky, domluvte si konzultaci .

Zakladatel prvního webu o závěsném tréninku v ČR. Od roku 2011 publikuje články o TRX a funkčním tréninku, které měsíčně inspirují tisíce čtenářů.  UX designer na volné noze, fitness nadšenec. Spolupracuje s 3D FITNESS a vzdělává se v 3D FITNESS Academy.

Tohle už jste četli?

Recept na jahodový chia pudink
5 (100%) 14 hlasů s

Štítky:

Pošlete odkaz na článek přátelům